Ninguém duvida que até hoje a gastronomia atingiu um patamar nunca visto e que os chefs são considerados verdadeiros astros do rock. Também são muitos os fãs de cozinha que buscam na internet tudo sobre a gastronomia de seus ídolos . Em muitos casos, são estrelas já consagradas no setor, noutros são pessoas anónimas que na altura decidiram partilhar os seus dotes culinários através dos seus vídeos.
Em nossa busca por destacar a figura do youtuber, hoje viajamos ao mundo da gastronomia para rever com você os canais de culinária mais relevantes do YouTube . E não necessariamente pelo número de assinantes.
Atenção a este especial, pois trazemos para você os 10 canais do YouTube sobre culinária que você deve conhecer.
Matty Matheson (Munchies)
Munchies é um canal dedicado à comida em todas as suas vertentes lançado pelo meio de comunicação Vice ainda em 2014. Um ponto de encontro para foodies de todo o mundo com inúmeros colaboradores que nos vão seduzir com as suas receitas e conselhos incríveis culinária. Tudo de um ponto de vista jovem e despreocupado como Vice costumava fazer.
De todos os rostos visíveis que enxameiam por este canal (e são alguns), nosso favorito é, sem dúvida, Matty Matheson , um famoso chef canadense e uma celebridade na Internet. Seu caráter jovial e hilário fará com que, além de aprender a preparar receitas simples e super apetitosas, você dê boas risadas na frente do computador.
A capital
Canal dedicado ao mundo do churrasco e, mais especificamente, à cultura gastronômica tex mex. Seu rosto visível, Oscar Meza, não é de forma alguma um chef renomado, mas ele está se tornando um dos mais conhecidos influenciadores da culinária com seus mais de três milhões de seguidores no YouTube .
Este canal deve sua grande popularidade graças aos seus vlogs com tutoriais sobre a culinária tradicional mexicana e o mundo do churrasco.
Crazy X the Roast
Os amantes de carne estão com sorte. Este canal argentino será uma verdadeira descoberta para quem deseja experimentar e saborear novas receitas de carne assada .
Luciano "El Laucha", seu protagonista, começou nas redes, onde construiu uma grande comunidade online de seguidores, até dar o salto para o YouTube. Além do mais, ele agora pode ser visto em programas de culinária na televisão. A ascensão desse influenciador parece não ter fim , assim como suas receitas.
Que o lixo esteja com você!
Voltamos os olhos para o nosso país para conhecer Super Pilopi, um youtuber da Cantábria que, baseado em muito humor geek, nos oferece um livro de receitas muito variado .
Aqui você encontrará de tudo, desde como preparar ramen até autênticos sanduíches gourmet. Prometemos que isso não deixará ninguém indiferente . Dê uma olhada em seu canal todas as semanas para ver o que ele tem reservado para nós.
Saboroso
Há nada menos de quatro anos, em 2015, o BuzzFeed, portal especializado em conteúdo viral, lançou no Facebook sua plataforma Tasty, um imenso livro de receitas em vídeo de 1 minuto . Os mais preguiçosos não têm desculpa na hora de cozinhar.
Claro, ele também tem seu próprio canal no YouTube que já tem 15 milhões de assinantes. Nele você encontra receitas para cada refeição do dia, junto com um amplo leque de conteúdos que tem a comida como eixo central . Faltaria mais.
AlmazanKitchen
Um canal de cozinha com um gigantesco livro de receitas para preparar saborosos pratos… no meio da natureza! Sim, você leu corretamente. Neste canal não há diálogos ou instruções a seguir . Apenas um homem, sua câmera e a tranquilidade da floresta.
É quase terapêutico, mas, acima de tudo, bastante didático. Sério, não dá para ter a mais remota ideia de tudo que ele pode dar de si mesmo, uma frigideira, uma fogueira e um punhado de ingredientes simples que nosso Youtuber tira direto da natureza .
Seonkyoung mais longa
Se o que você gosta é de cozinha asiática, você vai se divertir muito com este canal que recebe o mesmo nome de seu criador, Seonkyoung Longest, um chef autodidata que já tem mais de um milhão de inscritos .
O seu canal é uma viagem gastronómica pelos principais pratos da vasta gastronomia oriental . Apesar de ser sul-coreano, Seonkyoung Longest nos mostra inúmeras receitas do Japão, China, Tailândia, Indonésia ... Assim que descobre os segredos para fazer um incrível caldo de ramen, como na semana seguinte, ele nos surpreende com sua receita secreta para fazer kimchi delicioso.
O comidista
O grande vlog do El País dirigido pelo ainda maior Mikel López Iturriaga não poderia faltar nesta lista. Neste canal você vai descobrir muitos segredos relacionados à alimentação , desde receitas ao longo da vida até guias de restaurantes das principais cidades do nosso país. Tudo por uma lente despreocupada e, às vezes, com um pouco de mau humor.
Dimensão vegana
O que você não come carne? Não tem problema, também há espaço para a alternativa vegana. Na verdade, neste canal eles defendem a defesa da culinária vegana politicamente incorreta .
O que isto significa? Não temos ideia, mas a verdade é que, há alguns anos, este canal, e mais especificamente o seu blog, é o número 1 em culinária vegana na Espanha e na América Latina. Com mais de 400 receitas em vídeo, ensinaram milhões de pessoas a cozinhar sem recorrer a produtos de origem animal. Sim, pode!
Jamie Oliver (Food Tube)
O famoso chef britânico que conseguiu contagiar os britânicos com a paixão pela culinária por meio de seus livros, programas de televisão, revistas e rede de restaurantes, também tem seu próprio canal no YouTube. Este se autodenomina Food Tube e apresenta uma série de receitas em vídeo, dicas de culinária e notícias sobre pratos saborosos.
Então, se você é fã desse chef peculiar, está com sorte, pois já pode ter outro canal de distribuição para sua culinária e receitas.